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stevia ukaxa mä extracto ukhamawa.
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stevia ukaxa mä extracto ukhamawa.

stevia ukaxa mä extracto ukhamawa.

Stevia, stevia glucósido ukham uñt’atarakiwa, mä q’uma natural, jach’a muxsa, jisk’a-Calorías de alimentos aditivos (muxsa) ukaxa apsutawa laphinakata natural herbácea planta, Stevia Rebaudiana, Asteraceae familia. Ukaxa mä janq’u cristalino polvo ukampi fórmula molecular C38H60O18, ukaxa mä punto de fusión 198 grado , ukatsti ukaxa jasakiwa soluble ukhama umampi.

Jiskt’awinaka apayanipxam .

Producto ukan detalles ukanakax .

Info Basico ukax mä juk’a pachanakanwa.

 

Modelo ukaxa janiwa.

Stevia Ra ukax 98% ukjawa.

Especificación ukaxa 1.1.

90%

Kasta

Aspartame ukax mä juk’a pachanakanwa.

Valor Nutricional ukaxa 1.1.

Nutricional ukaxa 1.1.

Iphiktu

Estabilización ukaxa 1.1.

Recurso .

Naturala

Sami

Janq’u ukat niya janq’u .

Mayiwi

K’umar jakañ tuqit yänaka .

Kawkhatasa

China markan .

Paquete de Transporte ukax 1.1.

25kg/tamuña .

Capacidad de Producción ukaxa 1.1.

200mt/phaxsi .

 

 

 

Productos Qhanancht’awi .

 

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¿Kunas Stevia Glicósido ukaxa?

Stevia, stevia glucósido ukham uñt’atarakiwa, mä q’uma natural, jach’a muxsa, jisk’a-Calorías de alimentos aditivos (muxsa) ukaxa apsutawa laphinakata natural herbácea planta, Stevia Rebaudiana, Asteraceae familia. Ukaxa mä janq’u cristalino polvo ukampi fórmula molecular C38H60O18, ukaxa mä punto de fusión 198 grado , ukatsti ukaxa jasakiwa soluble ukhama umampi. Stevia ukaxa uñacht’ayiwa características ukhama resistencia calorífica, estabilidad, alto dulce, sabor agradable, ukhamaraki solubilidad baja residual. Ukaxa manq’a yänakatakixa calorías jan yäqañjama yanapt’i.

 

¿Kunsa churaraksna?

 

Producto especificación ukaxa 1.1.

GB 90 ukat juk’ampinaka.

Reb-A97 ukax mä juk’a pachanakanwa.

TSG95 ukax wali askiwa.

TSG95-RA60 ukat juk’ampinaka.

TSG95-RA40 ukat juk’ampinaka.

TSG95-RA80 ukat juk’ampinaka.

Reb-A98 ukax mä juk’a pachanakanwa.

Reb-A99 ukax mä juk’a pachanakanwa.

Reb-D ukax mä juk’a pachanakanwa.

Reb-M ukax mä juk’a pachanakanwa.

REB-D[E960(CII)] ukat juk’ampinaka.

REB-M[E960(CIII)] ukat juk’ampinaka.

REB-AM[E960(CIV)] ukax mä jach’a uñacht’äwiwa.

GSG-RA ukax mä juk’a pachanakanwa.

GSG-RD ukax mä juk’a pachanakanwa.

GSG-RM ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4728 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4876 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4909 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4910 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4951 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4952 ukax mä juk’a pachanakanwa.

FEMA4953 ukax mä juk’a pachanakanwa.

...

 

Jiwasana stevia glucósido ukaxa wali askiwa .

 

Stevia Leaf Extracto ukax walja askinakwa churaraki, ukax mä natural misk’irjam uñt’atäñapatakiw yanapt’i.

Stevia Leaf Extracto ukaxa walja aski yänakaniwa, ukaxa akanakawa:

 

Calorías-Libre jan ukax jisk’a-Calorías:Stevia Leaf Extracto ukaxa niya calorías-libre jan ukaxa mä jach’a jisk’a calorías ukaniwa azucar ukar uñtasita. Ukax mä suma amtawiwa sapa mayni jaqinakatakix amtatawa calorías ukanak jisk’achañataki jan ukax pesaje ukar apnaqañataki.

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Diabético-Amigo:Stevia jani apsutaxa wilanxa mä jisk’a impacto ukaniwa. Janiw wilan glucosa ukar jilxatkiti, ukat diabetes usump usuntat jaqinakatakix wali askiwa jan ukax khitinakatix mä jisk’a-carbohidrato jan ukax azúcar- dieta controlada ukar arktapki ukanakataki.

 

Natural origen: 1.1.Stevia laphinakapaxa Stevia Rebaudiana quqa laphinakata apsutawa. Ukaxa mä natural misk’iru uñt’atawa, ukaxa mä munata ajlliwi sapa mayniru thaqhañataki alternativas de misk’inaka artificial.

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Jan-Cariogénico:Janiw azucar ukham uñt’atäkiti, stevia laphinakan extracto ukax janiw-Cariogénico ukhamäkiti, ukax sañ muniw janiw kisu ch’uxñaptañarux yanapt’kiti. Janiw lakapan jan wali bacterias ukanakan jiltañapatak ch’amanchkiti, ukatwa kisu-Amigo.

 

Taqi kuna, origen natural ukampi, wali suma muxsa, ukhamaraki jisk’a impacto wilan azúcar niveles ukampi, Stevia Leaf Extracto ukaxa mä k’umara alternativa uñacht’ayi tradicionales azúcares ukatxa misk’i artificial ukanakampi, ukaxa sapa mayniru manq’aña manq’añatakixa, jupanakaxa munapxiwa mä consciente ajlliwi lurañataki taqpacha phujuru-Being.

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Uka stevia glucósido ukaxa .

 

Stevia Leaf Extracto ukaxa kunaymana manq’anaka ukhamaraki umañanaka, umañanaka, t’ant’a yänaka, manq’añanaka, confitería ukanaka. Ukhamaraki, sapa mayni misk’impiw sapa mayni apnaqañatakix utji.

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Akaxa mä qawqha uñt’atawa Stevia Leaf Extracto:

Manq’añanaka ukhamaraki umañanaka industria .

Stevia Leaf Extracto ukaxa wali apnaqatawa mä agente de misk’i ukhama manq’aña ukhamaraki umaña industria ukanxa. Ukaxa kunaymana yänakampi jikxatasiwa, kunjamatixa refresco, sawurani uma, juyra, yogurts, helados, postres, salsas, ukatsti dressings. Ukaxa mä muxsa sawurani janïra calorías yapxatatanakampi jan ukaxa misk’impi artificial ukanakampi.

T’ant’a yänaka ukat confitería .

Stevia jani ukaxa extracto de hoja ukaxa recetas de hornear ukanakampiwa azucar lantichiri, ukaxa muxsa manq’a manq’añatakixa jani calorías extras ukanakampi. Ukajj tortanakaru, galletas, muffins, tʼantʼanaka ukat yaqha phaytʼat yänakaruw uchasispa. Ukhamaraki, stevia laphinakanxa extracto ukaxa confitería sata yänakampi apnaqatarakiwa, kunjamatixa chocolates, dulces ukatxa encías masticaña.

junt’u ukat thaya umañanak .

Stevia jani apsutaxa wali askiwa junt’u ukhamaraki thaya umañanaka. Ukax café, té, infusiones herbales, té helados, limonadas ukat batidos ukanakaruw yapxataspa. Ukhama wali suma muxsa manq’a utjatapata, mä jisk’a qullqikiw munasiraki munata nivel de dulzura ukaru puriñapataki.

Jaqinakan apnaqañapa .

Stevia Leaf Extracto ukaxa utjarakiwa sapa mayni apnaqañataki aka stevia polvo jan ukaxa stevia líquida ukanakampi. Aka yänakaxa sapa mayniwa apnaqapxaspa, umañanakapa, utat lurat recetanakapa, ukat mä mesat misturjamaw café jan ukax té ukar misk’i.

Suplementos dietéticos ukaxa 1.1.

Stevia Leaf Extracto ukaxa jikxatasirakispawa suplementos dietéticos ukanakana, juk’ampirusa ukaxa luratarakiwa peso apnaqañataki jan ukaxa wila azúcar controlañataki. Ukax walja kutiw mä natural misk’irjam apnaqasi, ukax suplementos polvos, polvos de proteínas, manq’añanaka ukat barras nutricionales ukanakanwa.

Farmacéuticos ukanakax 1.1.

Stevia Leaf Extracto ukaxa industria farmacéutica ukanxa aplikacionanakanirakiwa. Yaqhip yatxatawinakax uñacht’ayiwa, ukax propiedades terapéuticas potenciales ukanirakiwa, anti- efectos inflamatorios ukat antioxidantes ukanaka. Ukampirus uka jan walt’awinak utjañapatakix juk’amp yatxatäwinakaw wakisi.

Kunawsatixa extracto de hoja de stevia ukaxa recetas jan ukaxa productos ukanakaru uñt’ayata ukjaxa, wali askiwa uñakipaña niveles de uso apropiados ukatxa ukarjamawa chiqañchaña munata muxsa ukhamaraki perfil sabor ukaru puriñapataki.

 

Producto ventajas ukax 1.1.

 

1. Natural: Planta natural ukata apsutawa Stevia Rebaudiana.

2. Jisk’a calorías: Janiwa jaqina metabolismo ukanxa chikañchaskiti, niya calorías-libre.

3. Suma sayt’aña: junt’u-RESISTAND, Ácido-Rantisi, Alcali-Rantisi, ukatxa janiwa descomposición ukaru puriñapakiti.

4. Altu muxsa: Muxsapaxa 250-450 kutiwa sacarosa ukanxa.

5. Económico: Stevia apnaqañax mäkiw mä-Kimsïr sacarosa ukan utji.

6. Jach’a Seguridad: Organizaciones autoritarias internacionales ukat pruebas farmacológicas ukanakan chiqanchata, Stevia ukax jan-toxic ukhamarak jan efectos secundarios ukanakat uñacht’ayatawa.

 

Proceso de Producción ukaxa 1.1.

 

  1. Stevia ukax CCP1 ukan uñt’ayatawa:Fresco stevia laphinakapaxa procesos de procesamiento ukanakampiwa lurataraki kunjamatixa q’umachaña, cribado, ukhamaraki apsuña q’añunaka ukhamata materia prima stevia stevia procesada uka apsuñataki.
  2. Umaña extracción: 1.1.Aka stevia laphinakapaxa umaru ch’allt’atawa, ukhamata stevia glucósidos ukanaka apsuñataki. Remolino ukaxa temperatura ukatxa tiempo uka apnaqarakispawa, ukhamata eficiencia de extracción ukaxa jilxatañapataki.
  3. Floculación: 1.1.Aka proceso de extracción de remojas uksanxa, agentes químicos ukanakaxa polímeros ukanakampiwa yapxatatarakini ukhamata flocs ukanaka lurañatakixa, kawkhantixa stevia glucósidos ukanakaxa yaqha q’añunakampi ukhamaraki sustancias insolubles ukanakampi chikt’ata.
  4. Filtración de marco: ukax mä juk’a pachanakanwa.Flocs ukaxa porción líquida (glicósidos stevias ukampi) filtración tuqiwa jaljasi, ukaxa sólido-liquido separación ukaru puriraki.
  5. ion-Ukax mayjt’ayatawa:Aka stevia glucósido solución ukaxa mä ion-Campo de intercambio tuqiwa lurasi, ukhamata q’añunakaru ukhamaraki yaqha jan munata componentes ukanaka apsuñataki.
  6. Membrana satakisa ukaxa: 1.1.Tecnología de membrana ukaxa irnaqatawa juk’ampi lurañataki aka solución stevia glucósida. Membranas de ósmosis inversa jan ukaxa yaqha kasta membranas ukanakaxa umampi ukhamaraki q’añunakampiwa solución ukata apsusipxi, ukaxa mä concentrado de glucósido stevia purer ukhamawa.
  7. Concentración ukaxa: .Aka concentrado de glucósido stevia ukaxa tratamiento de calor jan ukaxa yaqha concentración ukanakampiwa yaqha uma apsuñatakixa, ukaxa mä solución concentrada de glucósido stevia ukampi.
  8. Spray wañt’ayaña: .Aka solución concentrada de glucósido stevia ukaxa junt’u thayampiwa ch’allt’ata, ukaxa mäki evaporación ukata apsutarakiwa stevia glucósido.
  9. Uka embalaje: 1.1.Aka stevia glucósido polvo ukaxa mä paquete ukaniwa ukhamata suma uñjañataki ukhamaraki frescura.
  10. Tukuyat yänaka:Aka qhipa Stevia glucósido ukaxa phuqañapawa normas de calidad relevantes ukatxa qhatuchañatakixa aljañataki jan ukaxa yaqha manq’a lurañataki apnaqañataki.

 

Especificación ukaxa 1.1.

 

Producto Suti .

Glucósidos de esteviol ukaxa 60% rebaudiósido A ukampi luratawa.

Yant’awi yänaka (s) .

Ukax mä límite ukhamawa.

Yant’awi Resultado(s) .

Aparinsya

Janq’u ch’uqi .

Janq’u ch’uqi .

Rebaudiosido A, % (WT/WT) ukaxa anhidro ukhamawa.

Jilpacha jan ukax 60% ukjam kikipa .

60.85

Taqi glucósido (%) (wt/wt) .

Jilpacha jan ukax 90% ukjam kikipa .

90.49

Ash,% (wt/wt) ukax mä juk’a pachanakanwa.

<1.0

0.07

Ukax mä específico absorción satawa.

Jisk’a jan ukax 0,080 ukharuw puri.

0.027

Chhaqhata wañt’ayaña % .

Jisk’a jan ukax 6 .

3.39

Plomo (AS PB), PPM ukax 1.1.

<1.0

<0.05

Arsénico (kunjamas), ppm .

<1.0

<0.05

Ukax etanol satawa.

Jisk’a jan ukax 5000ppm ukar uñtasita.

117ppm ukat juk’ampinaka.

Metanol ukax wali sumawa.

Jisk’a jan ukax 200ppm ukar uñtasita.

80ppm ukat juk’ampinaka.

Taqi conliformes, mpn/g .

Janiwa

Janiwa

E.coli, CFU/G ukax mä juk’a pachanakanwa.

Janiwa

Janiwa

Salmonella sp. Ukaxa mä juk’a yatxatatawa.

Janiwa

Janiwa

Estafilococcus aureus, CFU/G ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.

Janiwa

Janiwa

Taqi placa jakthapiwi, CFU/G .

<1000

<100

Taqi levadura/molde, CFU/G .

<100

<10

Tukuyawi

Estándares ukanaka phuqaña.

 

Producto Suti .

Aka estiviol glicósidos ukaxa 95% ukjawa.

Yant’awi yänaka (s) .

Ukax mä límite ukhamawa.

Yant’awi Resultado(s) .

Aparinsya

Janq’u ch’uqi .

Janq’u ch’uqi .

Taqi glucósido (%) (wt/wt) .

Jilpacha jan ukax 95% ukjam kikipa .

95.41%

Rotación específica ukaxa anhidro ukhamawa .

-20 grados ukharu -33 grado ukharu .

-31

Chhaqhata wañt’ayaña % .

Jisk’a jan ukax 5 .

3.15

Plomo (AS PB), PPM ukax 1.1.

<1.0

<0.030

Cadmio (como CD), PPM ukat juk’ampinaka.

<0.1

<0.005

Arsénico (kunjamas), ppm .

<0.1

0.011

Mercurio (kunjamatix Hg), ppm .

<0.1

<0.005

Ukax etanol satawa.

Jisk’a jan ukax 5000ppm ukar uñtasita.

147ppm ukat juk’ampinaka.

Metanol ukax wali sumawa.

Jisk’a jan ukax 200ppm ukar uñtasita.

51ppm ukax mä juk’a pachanakanwa.

Coliformes Faecales, MPN/G ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.

<3

Janiwa uñt’atäkiti .

Total Coliformes, MPN/G ukaxa 1.1.

<3

Janiwa uñt’atäkiti .

Escherichia coli ukaxa, CFU/G.

<10

Janiwa uñt’atäkiti .

Listeria markanjja.

Negativo /11g ukax 1.1.

Chhaqhata

Salmonella sp. Ukaxa mä juk’a yatxatatawa.

Negativo /25g ukax mä juk’a pachanakanwa.

Chhaqhata

Estafilococcus aureus, CFU/G ukaxa mä juk’a pachanakwa lurasi.

<10

Janiwa uñt’atäkiti .

Taqi placa jakthapiwi, CFU/G .

<1000

<100

Taqi levadura/molde, CFU/G .

<100

<10

Total molde, CFU/G ukax mä juk’a pachanakanwa.

<100

<10

Tukuyawi

Estándares ukanaka phuqaña.

 

Packing ukax 1.1.

 

20kgs/cartón jan ukax 10kgs/cartón .

Jilapachax 320kgs/pallet .

Ch’amani qutaru puriñapataki .

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